11月3日(日)あいな里山公園で「里山 de スペシャルジビエの集い」を開催します。 シカやイノシシ肉の旨みを引き出し、新鮮な収穫野菜とともにいただく、名物シェフ心づくしのスペシャルなジビエ料理の集いです。 美味しいジビエ料理を満喫していただき、ジビエの魅力や捕獲された野生動物の有効活用、地産地消のスローフードについてシェフお話を聞いてみましょう。
里山deスペシャルジビエの集い記者室提供資料
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